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㈱奥場商店(業務用青果卸売)
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レタスのお浸し(料理)
2023-07-24
北海道産のレタスが新鮮で外葉がもったいないので
お浸しにしたら美味しく食べられました。
外葉なので良く洗浄する事が大切です。
小松菜 北海道(恵庭市) 余湖農園
2023-06-30
恵庭市の余湖農園さんの小松菜です。
(奥場商店社員 余湖農園様)
JGAP認証農園です
ラディッシュ 北海道(千歳市) ファームTRAO
2022-05-25
5月25日撮影
千歳市の環境の良い場所で
生で食べると美味しいラディシュ
ができました。
長芋(春堀) 北海道 JAとうや湖
2022-04-22
4月22日撮影
遠くの山にはまだ雪が残ってるこの時期
土の中で冬を乗り越えた長芋が収穫されてます。
5月6月は美味しい時期です。
生キクラゲ 北海道(千歳市) ファームTORAO
2021-10-19
9月22日撮影
温度.湿度などしっかり管理された
施設で丁寧に作られてます。
生キクラゲ 北海道(千歳市) ファームTORAO
2021-09-22
9月22日撮影
生キクラゲをズッキーニと一緒に
炒めてみました。
生キクラゲ 北海道(千歳市) ファームTORAO
2021-09-22
9月22日撮影
茹でてから、わさび醤油で刺身風に
食すると生キクラゲの食感を楽しめます。
生キクラゲ 北海道(千歳市) ファームTORAO
2021-10-19
9月22日撮影
生キクラゲの栽培施設です。
(ファームTORAO社長様 奥場商店代表)
ラディッシュ 北海道(千歳市) ファームTRAO
2021-09-22
9月22日撮影
ファームTORAOが育てるラディッシュは
粒が大きめで、約25g~約40gあります。
ラディッシュは料理の脇役彩りとして
使われてましたが、このラディッシュは
主役として美味しく食べれます。
ラディッシュ 北海道(千歳市) ファームTRAO
2021-09-22
ラディッシュを少し大きめにカットしてサラダで
食べると美味しいです。
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